Abbiamo già visto tante ricette per le bruschette più sfiziose, perfette da gustare con l’aperitivo le lunghe sere d’estate ma anche come piatto unico per una cena light e gustosa. Oggi vediamo una ricetta molto fresca e leggera perfetta come antipasto in ogni momento della bella stagione: le bruschette con spuma di tonno. Gli ingredienti […]
Finalmente è arrivata l’estate che ha portato il caldo e il sole sul nostro stivale, ed era ora, dato che quasi non abbiamo visto la Primavera. Proprio per questo oggi vi proponiamo una ricetta a base di verdure, una torta salata di benvenuto alla bella stagione. Questa versione a base di asparagi, besciamella e formaggio, […]
Sto per proporvi un dolce conosciuto ma dal gusto abbastanza particolare: il crumble alla frutta, perfetto da servire con il gelato. Ideale come vero e proprio dessert dopo pranzo, questa preparazione è piena di vitamine ma anche di energia, grazie alla presenza dell’uovo. Scopriamo come si prepara in cucina. Gli ingredienti 140 gr di farina […]
Molti di noi, soprattutto le donne, ma anche gli uomini, sono in questo periodo alle prese con un regime alimentare più controllato e leggero, in vista della fantomatica prova costume. Ebbene vi suggerisco una ricetta sfiziosa ma light per accompagnare la prima colazione, che ricordate non è salutare nè dietetico saltare: i biscottini di crusca […]
Uno tra gli antipasti più gettonati a base di pesce sono gli involtini di salmone. Una ricetta freschissima e sfiziosa, dal sapore di mare. Ecco la nostra versione di questo golosissimo finger food. La ricetta che vi proponiamo oggi è una versione fresca e molto leggera per gli involtini al salmone, ispirata alla variante giapponese. […]