L’organizzazione in cucina è fondamentale. Tanto per cominciare, è utile per sistemare vasi e barattoli all’interno dei pensili, risparmiando spazio e tempo per trovarli. Per ordinarli bene, possiamo utilizzare degli accessori studiati appositamente per migliorare lo sfruttamento dello spazio all’interno dei mobili, come carrellini lineari o angolari, che possono essere tirati fuori dall’anta del nostro…
Crostatina con Mele Calde Saltate al Porto
Oggi vediamo come preparare una crostatina con mele calde saltate al Porto. INGREDIENTI per la frolla 150 g di farina di grano 00 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 presa di sale 1 mela grande o due piccole (Stark delicious) una tazzina di caffè di porto o marsala una noce…
Come Allevare un Pesce Rosso
I pesci rossi sono tra gli animali domestici più diffusi. Vediamo insieme come prendersi cura dei propri pesci rossi nel miglior modo possibile. A differenza di quello che si potrebbe pensare i pesci rossi hanno bisogno di uno spazio non troppo angusto a loro disposizione. Le classiche bocce di vetro che siamo abituati ad immaginare…
Cannelloni al Farro con Carni e Peperoni
Nella cucina si partiva dalla sfoglia tirata con la cannella, che poi veniva preparata in fasce di una regolarità stupefacente. Poi veniva il momento della scottatura, che la sfoglia all’uovo va passata in acqua bollente per un minuto: poi le donne si ustionavano le dita in mezzo a nubi di vapor acqueo per stendere e…
Come Eliminare Processionaria del Pino
Questo fitofago presente in tutte le regioni italiane, attacca tutte le specie di pino (pinus nigra, P. sylvestris, P. halepensis, P. pinea, P. pinaster, ecc); il lepidottero che di solito non attacca il pino strobo può essere presente in casi eccezionali sui cedri e larici. Compie una generazione l’anno, ma in certi casi può diventare…