facebooktwitteryoutube
in Cucina - 14 Ago, 2018
by Luca - no comments

Il ghiaccio in estate deve essere sempre presente in casa. Come sappiamo, il ghiaccio che prepariamo in casa spesso non è completamente trasparente, ma sembra sporco. Il problema dipende dall’acqua utilizzata e dal sistema di congelamento. Vediamo quindi come creare in casa ghiaccio trasparente, come quello che è possibile trovare al ristorante o al bar. […]

in Cucina - 28 Lug, 2018
by Luca - no comments

La ricetta che vi vorrei proporre oggi riguarda la realizzazione di un primo piatto molto gustoso e profumato, perfetto da gustare durante le fredde giornate d’inverno: la Zuppa di lenticchie e patate. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare delle lenticchie miste (verdi, nere e arancioni), in modo da dare più sapore alla […]

in Cucina - 14 Lug, 2018
by Luca - no comments

La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda la preparazione di un primo piatto gustoso e dal profumo intenso: si tratta della Zuppa con ceci e funghi, perfetta per riscaldarci l’umore dopo un’intensa giornata di lavoro. Ingredienti ceci, 250gr funghi, 150gr brodo vegetale, 500ml aglio, uno spicchio prezzemolo, un ciuffetto sale, pepe, olio Tempo di […]

in Cucina - 28 Giu, 2018
by Luca - no comments

Una ricetta che profuma di autunno, oggi vi proponiamo un pane integrale fatto in casa fragrante e aromatizzato con i frutti del bosco più saporiti di questi mesi dagli intensi colori: le castagne. Le castagne si prestano a tantissime ricette gustose. Quelle più piccole sono le mie preferite, per sapore e consistenza. Gli ingredienti 300 […]

in Cucina - 20 Giu, 2018
by Luca - no comments

Una ricetta golosa che con qualche accorgimento diventa anche più leggera: la mozzarella in carrozza. Scopriamo come prepararla in poche mosse con la cottura al forno e pochi ingredienti genuini per portare in tavola un piatto davvero saporito. Gli ingredienti fette di pancarrè senza crosta farina pangrattato 2 mozzarelle di bufala campana sale olio extra […]