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Cucina
in Cucina - 20 Feb, 2018
by Luca - no comments

Questa nuova ricetta che vi presento è davvero buonissima. Si tratta di un primo piatto proveniente dalle splendide terre dell’Abruzzo. La ricetta va bene per quattro o cinque persone. I tempi di preparazione di questo piatto sono all’incirca di un’ora e mezza. Occorrente 2 o 3 kg, di vongole fresche 600 gr. circa di mezze […]

in Cucina - 14 Feb, 2018
by Luca - no comments

Piatto di successo nella tradizione culinaria siciliana, è la pasta con le sarde e finocchietto selvatico. In questa guida ti spiego come preparare questo primo piatto che ti consiglio di accompagnare con un buon vino rosso. Occorrente Ingredienti per 6 persone Gr. 500 maccheroni Gr. 500 sarde freschissime piccole Gr. 200 finocchio selvatico Gr. 50 […]

in Cucina - 07 Feb, 2018
by Luca - no comments

Le meringhe fondenti sono semplici da preparare. In questa guida vi spiego come in pochissimi passaggi realizzarle e fare leccare i baffi ai vostri bambini e non solo. Infatti questo dolce è molto apprezzato dagli adulti. Per la cottura impiegheremo 30 minuti circa. Occorrente 125 g cioccolato fondente 4 albumi 250 g zucchero Vaniglia in […]

in Cucina - 31 Gen, 2018
by Luca - no comments

Ti piace mangiare i dolci, però non ti piace sentire la pesantezza in stomaco? Allora, prepara la bavarese del sottobosco, un dessert delicato e facile da preparare. Se organizzi una festa, sicuramente, i tuoi ospiti apprezzeranno la bavarese del sottobosco e chiederanno la ricetta. In poche parole, non perdere tempo e gusta questo dolce leggero […]

in Cucina - 20 Gen, 2018
by Luca - no comments

In giro ci sono tante ricette per fare le melanzane sotto olio, ma vi posso assicurare che non ho mai assaggiato melanzane così buone come quelle che si fanno in Calabria. Per questo motivo ho imparato a farle con la ricetta calabrese che di seguito vi illustrerò. Occorrente Una cassetta di melanzane viola scure 2 […]