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in Cucina - 14 Giu, 2017
by Luca - no comments
Come Fare la Torta Pan di Stelle

La torta pan di stelle è molto semplice da fare e una volta assaggiata non riuscirete più a farne a meno, questo dolce prende il nome dal famosissimo biscotto.

La torta pan di stelle viene realizzata a strati e ogni strato viene farcito di nutella, per i palati fini il gusto potrebbe essere fin troppo dolce ma per la maggior parte è una goduria da leccarsi i baffi.

Di seguito troverete gli ingredienti necessari a realizzare la torta pan di stelle:

– 400 grammi di nutella

– 600 grammi di pan di stelle

– Mezzo litro di latte

– Mezzo litro di panna

– Cacao amaro in polvere

Ora vediamo insieme il procedimento per cucinare la torta pan di stelle:

– Un paio d’ore prima di inizare la lavorazione mettete la panna da montare in frigorifero

– Passate il tempo dovuto montate la panna all’interno di una ciotola di vetro rendendola molto densa

– Ora iniziate ad inzuppare i pan di stelle nel latte

– Disponete i biscotti inzuppati di latte all’interno di una tortiera a cerniera di circa 24 centimetri di diamentro

– Una volta fatto il primo strato di biscotti ricopritelo con con un terzo della panna montata in precedenza ( per distribuirla in modo omogeneo inseritela all’interno di una sac a poche e successivamente livellate il tutto con un cucchiaio )

– A questo punto mettete uno strato di nutella, potete usare ancora la sac a poche per fare un lavoro più ordinato

– Ora mette un altro strato di biscotti inzuppati nel latte e ricopriteli come fatto in precedenza

– L’ultimo strato di biscotti inzuppato va posizionato al contrario, ovvero con le stelle rivolte verso il basso

– Mettete il tutto in frigorifero per un paio d’ore

– Trascorso il tempo necessario tirate la torta pan di stelle fuori dal frigorifero e ricopritela completamente di panna ( ovviamente dopo aver aperto la cerniera )

– Infine date una spolverata di cacao amaro e applicate sui lati della torta dei biscotti pan di stelle

La vostra torta pan di stelle è ora pronta per essere gustata